酵素

身体の中では日々、様々な化学反応が起こっています。
食べ物の消化・吸収・分解・排泄や新陳代謝の促進、ホルモンバランスの調整など、生命維持には欠かせないこれらの反応のほぼ全てに関与して、触媒の役割をするのが「酵素」です。

ひとの体内には約5000種類の酵素があって、体内で作られています。
そのほどんどは消化酵素と呼ばれるもので食物から栄養素を取り出して体内に取り込むために必要なもの。唾液や消化液に含まれます。

もうひとつ、栄養素から取り出したエネルギーを体内で使うときに働くのが代謝酵素と呼ばれます。運動・呼吸・血液循環の促進・免疫アップ・老廃物の排出などの生命活動を担っています。

サプリや栄養ドリンクに含まれるのは、上のどちらとも違って食べ物に含まれている食物酵素のこと。
食物酵素は体内で消化酵素として働きます。

酵素が体内で作れるなら、わざわざ食べ物から摂らなくてもいいんじゃない？

と言いたくなりますが、もちろん理由があるのです。
体内で起こるほぼ全ての反応に必要な酵素ですが、怖いことに無尽蔵に作れる訳ではなくて人それぞれ一生の間に作れる体内酵素の量が決まっているんです。
要は、年を取るたびに酵素が作れなくなるという事。
ピークは20歳前後。
そこから徐々に落ち始め、40代を過ぎた頃から急激に減少。
70代になると20代の1/4まで落ち込みます。
人は生まれながらにして一定の酵素貯金を持っていて、早く使い続けた人は、早く破産してしまうのです…

歳を取っても健康で若々しい身体を維持するには、代謝酵素の働きが最重要です。
代謝酵素は食べ物から摂れないので体内で作るしかありません。
でも、食事をする度に消化酵素を優先的に作るので代謝酵素はその後でしか作られません。

酵素貯金を使い尽くしてしまわないためには、消化酵素は食物酵素で補って、体内酵素は代謝酵素として使えるようにする事！が最重要です。

食物酵素の効果としては、消化を助けたり吸収を早めたりと若干地味な気もしますが、継続的に日常的に摂り続ける事で代謝酵素量を増やし、結果免疫力が上がり新陳代謝が上がりホルモンバランスが整う事になります。
 

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